看皮上的孔

橙子皮上孔比较小的，橙子皮更薄，也更好吃，孔大的一般都是皮厚厚的，这样的橙子汁不充足，干瘪瘪的，不好吃。

看“肚脐眼”

橙子的肚脐眼就是橙子的果蒂，挑选橙子的时候要选肚脐眼比较小的，比较甜。肚脐大的橙子水分也相对较少。

看颜色

红橙子更甜。颜色淡一点的比颜色深的要酸，如果喜欢吃甜的，那就选颜色深一点的，如果喜欢吃酸的，那就选颜色淡一点的。

千万别买到染色的橙子。相信每个人出门都会在包里带纸，所以在挑选橙子的时候不妨多花一点心思，用纸擦擦橙子的表面，如果掉色的话无疑就是染色的橙子了。

捏软硬

如果橙子比较硬，那么说明橙子还很新鲜，如果橙子软趴趴，大概已经放了好几天了。

比重量

两个橙子大小差不多，外观也差不多，拿到手里掂掂重量，比较重的那个肯定比轻的那个好。

去皮

1、用刀在橙子中间划一圈，不要伤到果肉。

2、把勺子插入果肉和果皮之间，不要太用力，不然会破坏掉橙子肉的完整。

3、360度转一圈，这样果皮就掉了。

存储

1、若是我们购买的橙子数量不算多的话，就可以将它放入冰箱中冷藏保鲜着。不过不能直接放入冰箱中，应该将橙子放入保鲜袋中，将它水分完全锁住，不然过一段时间，橙子就会变得干巴巴的，所以一定要用保鲜袋包裹着。

2、若是数量比较多的话，我们就需要将它放入保鲜袋中封闭起来，随后将它放置在纸箱中，还要存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

营养

橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

功效

生津止渴

橙子具有消食下气，去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用。此外，橙子还有生津止渴的功效。橙子皮的健胃消油腻的效果更佳，橙子还能中所含有的大量维生素可以有助醒酒解毒。

止呕

甜橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用。因此恶心肠胃不适的时候也可吃点橙子止呕，比如前庭敏感容易晕车的人，或者早孕反应严重的时候，可以随身携带一个橙子缓解不适症状。

宽胸化痰

橙皮具有宽胸降气、止咳化痰的作用。是治疗胃肠型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。实验证明，橙皮含0.93％~1.95％的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成瘾性。

清肠通便

橙子所含有的维生素和胶质，可以促进胃肠蠕动，加速食物通过消化道，可以让粪脂质及胆甾醇更快地随粪便排泄出去。有利于清肠通便，排除体内的有害物质。

保护血管

橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。

降低血脂

橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。

美容抗衰老

橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。

禁忌

因橙性凉，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。

果树

来源

原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。

别名

金环、黄果、柑子、柳丁