业务手机 13829133162
业务邮箱 810599799@qq.com
联系地址 东莞虎门、东莞石碣、深圳沙井、深圳龙岗

东莞蔬菜告诉您:怎么挑芭蕉

8月、9月、10月、11月

外观

·

看外表

优质巴蕉果皮呈鲜黄或青黄色,果实丰满,外表光亮,没有虫斑和霉菌。

看梳柄

梳柄完整,无缺只和脱落现象。


气味

品质优良的芭蕉吃起来柔软香糯,会散发着诱人的甜香味道,而那些肉质软烂的芭蕉则是成熟过头的芭蕉,最好还是不要选购比较好。

手感

用手轻轻捏一下芭蕉,如果它富有弹性,就证明刚好成熟,此时的芭蕉口感最好。

存储

芭蕉不适合放在冰箱储藏,因为它不耐低温,一放冰箱就会产生黑变,在学理上叫作低温障碍。低于12摄氏度反而要坏。

可以选择用报纸将其包起来进行保存,这种方法也是惯用的一种保存方法,在很多水果店里面都经常会用这种方法来保存芭蕉,首先要准备一张大的报纸,把芭蕉放到报纸的中间,再把它包裹起来,一定要确保将其包裹严实,然后再把它放到干燥处进行保存即可,一般用这种方式保存两三天左右是不会有什么问题的。

营养

芭蕉富含维生素A,还含有维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素B6,含有糖分、蛋白质以及钾、镁等矿物质,还有膳食纤维和水溶性植物纤维。

功效

·

补充营养

芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。

通肠润便

芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。

护胃

芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。


降压

芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。

消炎解毒

芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。

防癌抗癌

芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

禁忌

胃寒者不宜多吃。

果树

来源

原产于琉球群岛,中国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。

别名

芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭蕉


创胜饮食公司主营:东莞、虎门、厚街、长安、大朗、大岭山、石碣、寮步、沙田、道滘等蔬菜配送,蔬菜配送公司, 食堂蔬菜配送,东莞蔬菜配送中心,东莞送菜公司,东莞蔬菜配送公司,如想了解更多饮食健康资讯,请登录蔬菜配送公司:http://www.dgcs88.com/